投稿月 : 6月 2014

【山口県:旅館:別邸音信】新しくおくつろぎスペースが誕生しました

大谷山荘本館にてリニューアルいたしました芙蓉館に、新しくおくつろぎスペースが誕生しました。
こちら「川床テラス」は大浴場に隣接し、湯上りに冷たい黒豆茶と美しい景観をお愉しみいただけます。また、夜はキャンドルと間接照明でライトアップされ、一段と趣がございます。
どうぞご利用くださいませ。

本館・川床テラス [場 所] 大谷山荘 本館・芙蓉館1階(大浴場の隣)

旅館 別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 湯本温泉 2208
Ryokan Bettei Otozure, 2208 Yumoto-Onsen Nagato-shi,Yamaguchi-Prefecture, Japan 759-4103

【山口県:旅館:別邸音信】

当館の前を流れる音信川から見た風景。
雨上がりの空がピンク色に染まっておりました。
夏を迎える前の静かな夕暮れでございます。

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旅館 別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 湯本温泉 2208
Ryokan Bettei Otozure, 2208 Yumoto-Onsen Nagato-shi,Yamaguchi-Prefecture, Japan 759-4103

【山口県:観光情報:旅館:別邸音信】「養鱒場」のご案内

本日は、名水で育ったニジマス釣りのご案内です。
日本名水百選に選定された別府弁天池の清らかな湧水を利用し、ニジマスを中心に、
アマゴを養殖している養鱒場です。
こちらでは釣り堀があり、その周囲には料理屋が並び、釣りたてのニジマスの塩焼きやあらいなど、即席料理が楽しめます。
料金は釣竿レンタル代が300円。魚代が100gあたり170円です。
調理代は300円で、あらい、塩焼き、唐揚げ、フライから、お好きな料理をお選びいただけます。
周囲は田園が広がり、のどかな風景も魅力です。
[所在地] 美祢市秋芳町別府1951-2(当館よりお車で約25分)
[問合せ] 美祢市養鱒場 TEL:0837-64-0203

釣り堀 ニジマス

旅館 別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 湯本温泉 2208
Ryokan Bettei Otozure, 2208 Yumoto-Onsen Nagato-shi,Yamaguchi-Prefecture, Japan 759-4103

【料理:山口県:旅館:別邸音信】水無月「水菓子」のご紹介です。

本日は、水無月のお肴次第より、水菓子「よせクリーム」をご紹介いたします。
竹筒の中に和三盆の蜜を入れておりますので、お好みで掛けてお召し上がりください。
フルーツはぶどう、さくらんぼ、びわでございます。


水無月 水菓子 800x600

旅館 別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 湯本温泉 2208
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【山口県:観光情報:旅館:別邸音信】イカ釣り体験ツアーのご案内

本日は、長門市観光コンベンション協会主催によるイカ釣り体験ツアーのご案内です。
毎年恒例の「漁火に感動!イカ釣り体験ツアー」が今年もスタートいたしました。
幻想的な漁火を背景に、長門市の特産品である仙崎イカ釣りを体験します。
釣りたての新鮮なイカをその場でご賞味いただけます。
ご宿泊の思い出にいかがでしょうか。

参加対象者:長門市内宿泊の方で、10歳以上の心身共に健康な方
催行日:8月22日(金)までの毎週金曜日
開催時刻:19:45~22:30
料金:イカ釣り体験ツアーのみの場合 7,000円 (宿泊は別料金)

当館ご宿泊のお客様は、現地まで無料送迎いたします。(車で約10分)
なお、本館大谷山荘では、宿泊プランもご用意しております。
詳しくは →こちらをクリック

イカ釣り体験 イカ釣り体験2

旅館 別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 湯本温泉 2208
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【山口県:旅館:別邸音信】芙蓉プレミアムルームグランドオープンのお知らせ

本館大谷山荘にて、芙蓉プレミアムルームが6/28(土)にグランドオープンいたします。
これを記念いたしまして、1日2組様限定でモニタープランをご用意いたしております。
通常より、お一人様3240円お得なプランでございます。(対象期間2014/06/09~2014/07/31)
是非、お気軽にお問い合わせ下さいませ。(大谷山荘 TEL(0837)25-3221)
※詳しくはこちらから →クリック

芙蓉プレミアム

旅館 別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 湯本温泉 2208
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【料理:山口県:旅館:別邸音信】水無月「町屋料理」のご紹介です。

本日は、水無月のお肴次第より、町屋料理「仙崎蛸新茶揚げ」をご紹介いたします。
柔らかく蒸し上げた蛸に玉露をまぶして揚げたものでございます。
料理長よりお客様へお越しいただいた感謝の気持ちを込めまして、
もう一品ご用意させていただきました。
お好みでレモンを搾ってお召し上がりくださいませ。

水無月 町屋 800x600

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【山口県:観光情報:旅館:別邸音信】ながと湯本温泉のお祭り

本日は、長門湯本温泉を舞台に開催される夜市「じゃらんじゃらん」のご案内です。
地元特産品、手作り手工芸品などの販売のほか、アコースティックライブ、
名物の試食サービスなど、楽しい催しがいっぱいです。
皆様お誘い合わせの上、どうぞお越しくださいませ。

【開催日】2014年7月5日(土)
【時間】 18:00~21:00
【場所】 音信川河川公園 (当館より徒歩10分ほど)
【問合せ】 湯本温泉旅館協同組合(TEL 0837-25-3611)

じゃらんじゃらん jyaran jyaran2

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【料理:山口県:旅館:別邸音信】水無月 お肴次第、五献目のご紹介です。

本日は、水無月のお肴次第(会席料理)、五献目留肴「じゅんさい鍋」のご案内です。
中に蒸した海胆と石川小芋、三つ葉、卸し柚子でございます。
お出汁が沸きましたら、火を止めてお召し上がりくださいませ。

水無月 五献 800x600
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【天体:山口県:旅館:別邸音信】6月のおすすめの天体

今月ご紹介する星座は、夏の宵の南天をいろどる巨大なS字のカーブを描く「さそり座」です。
冬のオリオン座とならんでもっとも均整のとれた美しい星座である「さそり座」は、赤いアンタレスがその心臓、すぐ右側で縦一列に四個の星が並んでいるのが大さそりの振りかざす二本のはさみ、
アンタレスからいったん南の地平線に下がって再び上向きに跳ね上がったカーブの先端が恐ろしい毒針となります。
赤く輝くアンタレスは、黄道の近くにいるため、しばしば軍神アレスの星とされる赤い惑星の大星がやってきて並び、この二つがいかにも赤さの色比べをしているように見えるところから
「火星に対抗するもの」という意味のアンチ・アレスと名付けられたものです。
(全天星座入門(藤井 旭)より)

本館「大谷山荘」内の天体ドームでは、本格的な天体望遠鏡にて星空観測をお愉しみいただけます。
(要予約・ご宿泊者無料)※毎週火曜日はメンテナンス閉館


6月天体

【料理:山口県:旅館:別邸音信】水無月 お肴次第、与献目のご紹介です。

本日は、水無月のお肴次第(会席料理)、与献目「焼物」のご案内です。

和牛ヒレ肉のステーキでございます。
手前にすす竹(ねまがりたけ)、焼ジャガイモとズッキーニのガレットでございます。
別猪口に、卸し酢、百姓の塩、柚子胡椒でございます。

水無月 与献 800x600

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【山口県:旅館:別邸音信】中庭の紫陽花

音信の中庭は緑も深まり、紫陽花は鮮やかさを増しております。
皆様のお越しをお待ち申し上げております。

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20140614音信中庭

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【料理:山口県:旅館:別邸音信】水無月 お肴次第、三献目のご紹介です。

本日は、水無月のお肴次第(会席料理)、三献目「生もの」のご案内です。

萩産のきじはたの洗いと、焼き目を付けましたトロでございます。
それと、あまどころ、大葉、穂紫蘇、山葵でございます。
別猪口に土佐醤油と針昆布をご用意いたしております。


水無月 三献 800x600

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【山口:旅館:別邸音信】文藝春秋のCREA Traveller 2014年夏号にて、別邸音信が掲載されました。

文藝春秋のCREA Traveller2014年夏号の「車と一緒に、まだ知らない日本への、山口角島~萩」で、別邸音信が掲載されました。
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【山口:旅館:別邸音信】岡山の女性のためのライフスタイルマガジン、「LLIO」に別邸音信が掲載されました。

岡山の女性のためのライフスタイルマガジン、「LLIO」に別邸音信が掲載されました。
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【料理:山口県:旅館:別邸音信】水無月 お肴次第、二献目のご紹介です。

本日は、水無月のお肴次第(会席料理)、二献目「吸物」のご案内です。

すまし仕立てにしております。
中に鱧の水無月真丈と、上に蛇の目メロン、三度豆、吸い口に柚子でございます。

水無月 二献目 800x600

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東京・代官山蔦屋書店にて、一休.comお薦めの特選宿「旅に出るなら」のポップに、別邸音信が起用されております。その傍には、柏井壽先生の「日本百名宿」が並んでおります。
— 場所: 代官山 蔦屋書店 DAIKANYAMA T-SITE

代官山蔦屋書店

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【料理:山口県:旅館:別邸音信】水無月 お肴次第、初献のご紹介です。

本日は、水無月のお肴次第(会席料理)、初献のご案内です。

前菜でございます。
まず奥に、才巻海老と無花果の白ソース掛け(白和え)でございます。
手前右側から、板ますの若狭焼、みょうがの葉で巻いて香り付けしております。
その上に、蛍に見立てた黒豆でございます。
隣に、甘く炊いた丸十(さつまいも)と、穴子の八幡巻きでございます。
中央に、もろこし煎餅でございます。
左ガラス皿には、新蓮根の梅和えでございます。

水無月 初献 800x600
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【山口県:旅館:別邸音信】<父の日 スタミナ ランチブッフェ>のご案内

本館・大谷山荘の人気イベント「ランチブッフェ」を、6/14(土)・15(日)に開催いたします。
今回は「父の日」をテーマに、肉料理を中心としたスタミナたっぷりのお料理をご用意します。
また、ビールなどアルコール類は半額にてご提供いたします。
和洋様々なの旬の素材を使用したお料理が並び、ご入浴もサービスいたします。
皆様お誘いあわせの上、ぜひお越しくださいませ。
☆詳しくは公式ホームページ →クリック
 またはお電話で TEL.0837-25-3300

父の日ビュッフェ

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【山口県:観光情報:旅館:別邸音信】東山魁夷の見た「青海島」

昭和を代表する日本画家で文化勲章の受章者でもある東山魁夷。
画伯は、昭和43年に皇居宮殿・長和殿に壁画『朝明けの潮』を制作しました。
この壁画は縦3.8m、横14.3mと巨大なもので、長門市「青海島」の瀬叢(せむら)がモチーフとされています。
この作品の制作にあたり、日本の海のイメージを求めて画伯は1年間かけて全国の海をまわったとのことです。
そうして辿り着いた「青海島」で、求めるそのイメージと出会うことになりました。
宮内庁から写真提供を受け、青海島にあるミニビジターセンター内に、この皇居宮殿・長和殿波の間の写真パネルが設置されています。
【所在地】山口県長門市仙崎紫津浦(当館よりお車で約20分)
 お問合せ/長門市観光課 0837-23-1137

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【料理:山口県:旅館:別邸音信】水無月の大寧寺風典座料理のご紹介

初夏の風に肌も汗ばむ頃となりました。皆様いかがお過ごしでございましょうか。
本日は、水無月の大寧寺風典座料理(精進料理)のご紹介でございます。

【飯】ゆかり飯
【汁椀】すまし仕立
【香皿】須々保里漬
【坪】胡麻豆腐 
【平皿】蓮芋湯葉巻

ご飯は、ゆかり飯でございます。お強飯の上に白柴漬けと刻んだ大葉、白煎り胡麻でございます。
汁椀は、すまし仕立て、中に焼き田屋茄子と菊川素麺、柚子でございます。
香皿は、大根と胡瓜の須々保里漬けでございます。
坪は、胡麻豆腐、敷味噌と上に卸し生姜でございます。
平皿は、蓮芋の湯葉巻きでございます。横に安平麩とミニおくらでございます。

当邸の周辺でも、ホタルの舞い飛ぶ姿が見られる今日この頃でございます。
美味しいお料理と、寛ぎの空間をご用意し、皆様のお越しをお待ち申し上げております。

水無月 典座 800x600
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【山口県:観光情報:旅館:別邸音信】「大浮世絵展」開催のご案内

本日は、山口県立美術館にて行われております「大浮世絵展」のご案内でございます。
日本文化の代表的存在として、国際的な評価と知名度を誇る「浮世絵」。
それは江戸の世の人々が関心を抱き、心惹かれていた、さまざまなものごとを多種多彩に写し出すとともに、時空を超えた現代の私たちをも魅了する力を湛えています。
本展はこうした浮世絵のなかから名品を選りすぐり、全国および世界各地から一堂に集めた、
かつてない規模で開催される、まさに「大浮世絵展」です。
歌麿、写楽、北斎、広重、国芳らスター絵師たちの活躍、300年以上に渡る浮世絵全史を、
約350点の作品でご紹介しております。浮世絵の全貌と魅力を余すところなくご堪能くださいませ。

【会場】 山口県立美術館 (当館よりお車で約60分)
【会期】 2014年5月16日(金)~7月13日(日)(月曜休館)
【開館時間】 午前9時~午後6時 (※入館は午後5時30分まで)
【観覧料】 一般1200円(1000円)/学生・シニア1000円(800)円

詳しい情報は →こちらをクリック

浮世絵展 画像600x800 ※作品保護のため、会期中展示替えがあります。 会期は全8期に分かれ、1期につき約160点を展示予定です。(ポスター画像提供 山口県立美術館)


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