お料理

長門の会席料理

音信の料理哲学は、
土産・土法・土食の
「三土料理」にあります。
「この土地で採れたものを、
この土地の料理法で、この土地で食す」
これが一番、おいしいことと
考えております。

山口の場所の味、
長門の会席料理をぜひ、
お楽しみくださいませ。