投稿月 : 3月 2014

【山口県:観光情報:旅館:別邸音信】桜満開です

当館周辺の桜が一斉に満開になりました。
今年は音信川沿いもとても美しく咲いております。
ライトアップされた夜桜も素敵です。
皆様のお越しをお待ち申し上げております。

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別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 深川湯本 2208
Bettei Otozure, 2208 Yumoto-Onsen Nagato-shi,Yamaguchi-Prefecture, Japan 759-4103

【観光案内:山口県:萩:旅館:別邸音信】松陰神社宝物殿 『至誠館』のご案内です。

吉田松陰没後150年にあたる平成21年10月27日に、宝物殿「至誠館]」は開館されました。
松陰神社には、松陰に関する貴重な遺品・遺墨等の宝物が多数伝えられています。
松陰の思想は、人間観、国家観、教育観、死生観など多岐にわたり、時代を超えて人々の心を揺り動かすものです。ぜひ、松陰の「志」に触れてください。。(当館よりお車で約30分)
【住所】 〒758-0011 山口県萩市椿東(松陰神社敷地内)
【電話番号】 0838-24-1027
【営業時間】 9:00~17:00
【定休】 年中無休
【料金】 大人 500円 中・高生 250円 小学生 100円
詳しくは萩市観光ポータルサイトへ→ここをクリック

松陰神社宝物殿


旅館 別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 湯本温泉 2208
Ryokan Bettei Otozure, 2208 Yumoto-Onsen Nagato-shi,Yamaguchi-Prefecture, Japan 759-4103

【山口県:観光情報:旅館:別邸音信】イチゴ狩りのご案内です

西日本最大級(サッカー場3面分の温室)の観光いちご園「花の海」では、イチゴ狩りをお愉しみいただけます。
イチゴ狩りは12月~5月の期間中、時間無制限の食べ放題で開催されます。
品種は「紅ほっぺ」「やよい姫」「おいCベリー」「かおりの」など。
3月では中旬以降がイチゴの量が増えるため、おすすめとのことです。
当館よりお車で50分ほど。山陽自動車道の埴生ICからはお車で10分ほどの距離にございます。

☆詳細はこちらをクリック→ [花の海HP]
日時:12月上旬~5月下旬(10:00~16:00)
場所:花の海(山口県山陽小野田市埴生3392)
お問合せ:0836-79-0130(株式会社花の海)
料金:土・日・祝/1,400円(4/7~1,200円)
   平日/1,100円(4/7~800円)
   幼児/700円(4/7~600円
アクセス:当館よりお車で約50分(山陽自動車道の埴生ICからはお車で約10分)

いちご狩り

別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 深川湯本 2208
Bettei Otozure, 2208 Yumoto-Onsen Nagato-shi,Yamaguchi-Prefecture, Japan 759-4103

Ryokan Bettei Otozure : Facilities Guide : Japanese Traditional Tea House

From the moment you arrive, Bettei-Otozure strives to make everything just right, for each and every guest, right down to serving the perfect cup of green tea.
The serving of green tea is the desire to share the discovery of the richness and complexity of the tea leaf, it is essentially the worship of the “imperfect”, as it is a tender attempt to accomplish something possible in this impossible thing we know as life.

http://www.ryokancollection.com/eng/otozure/ryokan_facilities.htm?ryokan=otozure&subSection=other

ryokan bettei otozure tea house
Ryokan Bettei Otozure, 2208 Yumoto-Onsen Nagato-shi,Yamaguchi-Prefecture, Japan 759-4103

【料理:山口県:旅館:別邸音信】弥生、お肴次第・水菓子のご案内です

本日は、弥生の美味草紙の最後、水菓子をご案内いたします。
フルーツに、清みオレンジと苺。それと、自家製の桜餅でございます。
フルーツからお召し上がり頂いて、最後に甘い物をどうぞ。春の香りをお愉しみ下さいませ。
弥生 水菓子

旅館 別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 湯本温泉 2208
Ryokan Bettei Otozure, 2208 Yumoto-Onsen Nagato-shi,Yamaguchi-Prefecture, Japan 759-4103

【観光案内:山口県:萩:旅館:別邸音信】山口県立萩美術館のご案内です

本日は、山口県立萩美術館をご案内いたします。
浮世絵・東洋陶磁・陶芸の3つのジャンルを専門とする美術館でございます。
萩市出身の実業家 浦上敏朗が収集した浮世絵と東洋陶磁などを山口県に寄贈したことを契機に、1996年(平成8年)に開館いたしました。
2010年(平成22年)には、400年の歴史を有する萩焼をはじめとする陶芸の振興を目的に新たに陶芸館を増築・開館、浮世絵約5,200点、東洋陶磁約500点、陶芸約750点(2011年現在)を所蔵し、2009年に発行された旅行ガイドブック「ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン」では2つ星の観光施設として掲載されました。
歌川広重、葛飾北斎、歌川国芳らの浮世絵約5,200点のほか、中国・朝鮮の陶磁器や近現代の陶芸作品を収蔵展示いたしております。(当館よりお車で約30分)

【住所】 〒758-0074 山口県萩市平安古586-1
【電話番号】 0838-24-2400 (山口県立萩美術館・浦上記念館)
【営業時間】 9:00~17:00(入館は16:30まで)※開館時間を変更する場合があります。
【定休】 月曜日(祝日・休日の場合は翌日)年末年始、展示替え期間
【料金】 一般300円、学生200円

詳しくは萩市観光ポータルサイトへ→ここをクリック

山口県立萩美術館・浦上記念館
旅館 別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 湯本温泉 2208
Ryokan Bettei Otozure, 2208 Yumoto-Onsen Nagato-shi,Yamaguchi-Prefecture, Japan 759-4103

【観光案内:山口県:旅館:別邸音信】期間延長!<新山口駅~長門湯本温泉>無料送迎バスのご案内

ご好評により、JR新山口駅から長門湯本温泉まで直通便の無料送迎バスを期間延長で運行いたします(2015年3月31日迄)。便利でお得な送迎バスを、ぜひご利用くださいませ。
1日2便運行しておりますので、ご都合に合わせてご予約いただけます。

◇新山口駅発
午前/新山口駅11:10発→長門市(仙崎)駅→長門湯本温泉(大谷山荘)12:30~40着
午後/新山口駅16:10発→長門湯本温泉(大谷山荘)17:10着

◇長門湯本温泉発
午前/長門湯本温泉(大谷山荘)9:20発→長門市(仙崎)駅→新山口駅10:55着
午後/長門湯本温泉(大谷山荘)14:45~50発→新山口駅15:55~16:00着

※発着時間は、交通事情などにより遅れのでる場合がございます。
※当日連絡が取れない場合、時間になりましたら出発します。
※バス内は禁煙となっております。あらかじめご了承下さい。
※完全予約制につき、予約状況等により運休する場合があります。
※除外日5月2日~5月5日
・完全ご予約制。(ご宿泊前日の13:00まで受付)
ご予約/お問合せは
大谷山荘予約センター(0837)25-3300まで
※ご宿泊の方のみご利用いただけます。
※当日にバス運営元よりお電話する場合がございます。予めご了承くださいませ。

無料送迎バス
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【料理:山口県:旅館:別邸音信】弥生の御肴次第、五献目の留肴、仙崎の彼岸河豚のしゃぶしゃぶのご案内です。

本日は、弥生の御肴次第、五献目の留肴、仙崎の彼岸河豚のしゃぶしゃぶをご案内いたします。
小鍋仕立てにしております。
ふぐのお出汁の中に、十五穀米を煎って入れております。
仙崎のひがんふぐでございますが、しゃぶしゃぶで召しあがりいただきます。横にうるいとわらび、地元の若布でございます。

【ヒガンフグ(彼岸河豚)】
ヒガンフグは、日本各地の岩礁または藻場に分布してます。全長は30センチを超えることもあり、フグの仲間では大型な種類、体色は黄褐色から赤褐色をしていることから、地域によっては、赤目河豚(あかめふぐ)、目赤河豚(めあかふぐ)と呼ばれます。ヒガンフグの名称の由来は、春の彼岸頃よくとれるからきているようです。

弥生 留肴

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【観光案内:山口県:萩:旅館:別邸音信】吉田松陰歴史館のご案内です

本日は、松陰神社の境内にございます「吉田松陰歴史館」をご紹介いたします。
維新の源流が見えてくる歴史館です。短くも激しい吉田松陰の生涯を、20シーン70余体の蝋人形で再現しています。説明版と音声ガイド付きで、松陰の一生が分かりやすく紹介されています。

【住所】 〒758-0011 山口県萩市椿東1537 松陰神社境内
【電話番号】 0838-26-9116 (吉田松陰歴史館)
【営業時間】 9:00~17:00
【定休】 年中無休
【料金】 (大人・大学生)500円(400円) (高校・中学生)250円(200円) (小学生)100円(80円)
 ※(  )は団体〔20名以上〕の料金です。

詳しくは萩市観光ポータルサイトへ→ここをクリック


吉田松陰歴史館
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【町屋料理:山口県:旅館:別邸音信】弥生の町屋料理、長州黒かしわの唐揚げのご案内です。

本日は、弥生の町屋料理のご案内です。
今月の町屋料理は、黒かしわの唐揚げでございます。
長州黒かしわは、天然記念物である黒柏鶏を元に、地域の特色を出し、肉用鶏として経済性・食味の良さにこだわり(産卵性、肉質の点からロードアイランドレッド・軍鶏を、経済性の点から肉用種であるホワイトプリマスロックを交配鶏に利用)、誕生した山口県産のオリジナル地鶏にて、地元の企業、深川養鶏の最高級ブランドです。
料理長よりお客様へお越しいただいた感謝の気持ちを込めまして、もう一品ご用意させていただきました。

弥生 町屋料理
旅館 別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 湯本温泉 2208
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【料理:山口県:旅館:別邸音信】弥生、お肴次第の与献目のご案内です。

本日は、弥生のお肴次第、与献目のご案内です。
焼物でございます。
和牛フィレ肉のステーキと新玉葱、金美人参、おくらの新芽でございます。
金美人参は人参臭さがなく、肉質は柔らかく甘みが強く鮮やかな黄色をしております。沖縄野菜の「島人参」を改良して生まれた品種でございます。
別猪口に、卸し酢、百姓の塩、柚子胡椒でございます。

弥生 与献

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【観光案内:山口県:萩:旅館:別邸音信】幻の桜『ミドリヨシノ』のご案内

萩城跡・指月公園内にある幻の桜『ミドリヨシノ』が満開を迎えています。
ミドリヨシノは園芸的に作出されたサクラであり、ソメイヨシノの変異種だと考えられています。。
花は純白で、開花期には、遠くから見ると梨の花のように見えます。このサクラは、七代藩主が参勤交代の折りにいずこよりか持ち帰えられたとも伝えられていますが、萩市以外では見つかっておらず、萩市にのみ存在するサクラとして貴重です。
ミドリヨシノは萩城跡の他の桜より一足早く咲き、すでに満開を迎えています。今年は今週末頃が見納めかも知れません。
萩一の桜の名所・萩城跡が花見客で賑わうのは、ミドリヨシノが終わる頃から。園内の600本のソメイヨシノは現在2~3部咲き程度。来週頃が見頃になるのではないでしょうか。
(当館よりお車で40分程)
 詳しくは萩市観光ポータルサイトへ→こちらをクリック

指月公園 ミドリヨシノ2
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【料理:山口県:旅館:別邸音信】弥生、お肴次第の三献目のご案内です。

本日は、弥生のお肴次第、三献目のご案内です。
生ものでございます。
本日の白身魚と柳井の赤貝、殻盛りの萩の生うに、ミニラディッシュ、ハート型の胡瓜、
四葉のクローバーにした昆布、山葵でございます。
別猪口に 針昆布と土佐醤油でございます。
弥生 三献
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【料理:山口県:旅館:別邸音信】弥生、お肴次第の二献目のご案内です。

本日は、弥生のお肴次第、二献目「仙崎栄螺壷蒸し」のご案内です。
吸物でございます。
地元仙崎のサザエのつぼ蒸しでございます。
酢立ちを添えておりますので、お好みで搾ってお召し上がりくださいませ。
弥生 二献

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 【観光案内:山口県:萩:旅館:別邸音信】松陰神社のご案内

本日は、萩市にございます松陰神社のご紹介です。
吉田松陰を祭神とする神社で、明治23年(1890)に松陰の実家杉家の邸宅内に土蔵造りの小祠を建て、その中に祭神生前愛用の赤間硯を御霊代として祀ったのを始まりとします。
明治40年に萩城内にあった毛利家守護神宮崎八幡の拝殿を移築して本殿し、同時に県社に列しました。北隣にある摂社松門神社は、松陰神社創建当時の土蔵造りの本殿であり、松下村塾出身の松陰門下生を祀っています。境内には国指定史跡の松下村塾、吉田松陰幽囚の旧宅などがございます。
(当館よりお車で約30分)
詳しくは萩市観光ポータルサイトへ→ここをクリック
または、松陰神社HPへ→ここをクリック

松陰神社
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【観光案内:山口県:萩:旅館:別邸音信】辻山の天然記念物・シダレザクラのご紹介です。

本日は、萩市高佐上の一本桜をご紹介いたします。
高佐上辻山の林道を登って行くと、杉林の中に1本の桜の巨木があります。現在は山林となっておりますが、矢島家の旧宅があった場所であり、かつてその庭に植えられたシダレザクラがあります。
樹形は、樹高15.8m、主幹の目通り幹囲は2.26m、ほぼ均整の取れた傘形であり、樹齢は約300年と推定されています。
このシダレザクラは、エドヒガンの枝垂れ性の品種で、古来から寺院に多く植えられ、優雅で寿命が永く、大木になることから天然記念物に指定されるものが多く、この地は、土地が適湿・肥沃であることから将来さらに大きく成長することが期待されております。
(当館より萩市内までお車で約30分)
詳しくは萩市観光ポータルサイトへ→こちらをクリック

辻山のシダレザクラ

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【観光案内:山口県:萩:旅館:別邸音信】萩つばき祭りのご案内です。

ただ今開催中の萩のイベント、萩つばき祭りでは、現在、見頃を迎えています。
写真の萩椿小町たちが皆様のご来場をお待ちしております。
椿

日時:2014年2月15日(土)~3月30日(日)の土・日・祝日(10:00~16:00)
場所:萩市笠山椿群生林
   (山口県萩市越ヶ浜虎ヶ崎)
お問合せ:0838-25-3139
    (萩花ごよみ実行委員会)
料金:一部駐車場 300円
アクセス:大谷山荘・別邸音信から車で国道316号線、国道191号線経由で約50分。
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【天体:山口県:旅館:別邸音信】3月の天体のご案内です。

今月の星座は「かに座のプレセペ星団」をご紹介いたします。
かに座の一番の見ものは、なんといっても甲らの部分でぼーっと輝く散開星団M44プレセペの姿です。
月明かりのない暗く澄んだ夜なら、肉眼でもすぐわかり、さらに視力のよい人なら、これが小さな星の群れだとわかるかもしれません。
双眼鏡では、たちまち100個ばかりの星の集団だとわかり、イギリスなどでこの集団のことをビー・ハイブ、つまり蜜蜂の巣とよんでいるのもうなずけることでしょう。
(成美堂出版「四季の星座」より)

本館「大谷山荘」内の天体ドームでは、本格的な天体望遠鏡にて星空観測をお愉しみいただけます。
(要予約・ご宿泊者無料)※毎週火曜日はメンテナンス閉館
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別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 深川湯本 2208
Bettei Otozure, 2208 Yumoto-Onsen Nagato-shi,Yamaguchi-Prefecture, Japan 759-4103

【山口県:旅館:別邸音信】本日、テレビ大阪「おとな旅 あるき旅」にて当邸が紹介されます。

本日(3/8)、夕方6:30よりテレビ大阪にて放映される番組「おとな旅 あるき旅」にて当邸が紹介されます。

0308 俳優の三田村邦彦さんが「おとなの旅人」として、全国を旅して訪ね歩くこちらの番組。
今回は「山口・湯本温泉」を舞台となっています。
放映はテレビ大阪の放送圏内および一部の地域限定となりますが、機会がございましたらぜひご覧くださいませ。

公式HPはこちら→

 

【山口県:美術館:旅館:別邸音信】香月泰男美術館で、『香月泰男没後40年《シベリヤ・シリーズ》より』の展示が始まります。

明日より、香月泰男美術館で、『香月泰男没後40年《シベリヤ・シリーズ》より』の展示が始まります。

普段は県立美術館に収蔵されている《シベリヤ・シリーズ》ですが、香月画伯のふるさと三隅に里帰りしました。黒で表現されたシベリア抑留時代の記憶。過酷な抑留生活を想像してもらいながら観ていただけるとよいと思います。

午後からはオープニングセレモニーとギャラリートークが開催される予定です。会期は6月2日まで。

【イベント:14】香月泰男
参照:http://www.city.nagato.yamaguchi.jp/~kazukiyasuo/event/event_141.html

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【料理:山口県:旅館:別邸音信】弥生、お肴次第の初献のご案内です。

本日は、弥生のお肴次第、初献のご案内です。
上の小鉢の中は、花わさびのお浸しでございます。
花を咲かせる前のつぼみ状態の若い花茎を収穫したものでございます。
左側に、筍と焼〆をつけましたイカを木の芽味噌で和えております。上にひなあられでございます。
真ん中の方に、細魚(さより)と車海老の手綱寿し(芋寿し)、そら豆のロップ煮(蜜煮)、白魚の黄味ろう焼き、地元ののど黒の白酒焼き(しろざけやき)でございます。
右側に、飯蛸の福良煮(ふくらに)でございます。

弥生 美味草紙 初献
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【山口県:観光情報:萩:旅館:別邸音信】松陰神社宝物殿至誠館、記念展示開催のご案内です。

本日は、松陰神社宝物殿至誠館、記念展示開催のご案内です。

松陰神社に遺されている松陰先生の関連資料約1,000点の内、311点が山口県指定有形文化財(歴史資料)「吉田松陰関係資料(松陰神社伝来)」として指定されました。

これを記念して松陰神社宝物殿至誠館では記念展示を開催しています。

会場には松陰先生の遺書「留魂録」や「幽囚録」など、貴重な資料が展示されています。

【吉田松陰先生】
参照:萩市観光ポータルサイト:http://hagi-kankou.com/event/495/

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【山口県:旅館:別邸音信】クラブ・コンシェルジュにて紹介されました。

「ニッポンの贅と美」をテーマに、人生を愉しむためのプレミアムサービスを紹介する雑誌「クラブ・コンシェルジュ」の2014年度 総合版にて当邸が紹介されました

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別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 深川湯本 2208
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【山口県:旅館:別邸音信】本日は、俵山温泉のイベント、俵山温泉ひなめぐりのご案内です。

本日は、俵山温泉のイベント、俵山温泉ひなめぐりのご案内です。

俵山温泉街にある各旅館の玄関先に手作りを含む様々なひな飾りが展示され、誰でも自由に玄関先で楽しむことができます。
展示期間中は毎日「ひなめぐりスタンプラリー」も開催され、全てのスタンプを集めると、素敵なプレゼントがもらえます。
※スタンプ台紙及びプレゼント交換場所 ・松永松琴堂 ・福田泉月堂

■他の期間中イベント

  • お茶席(白猿の湯2F) 3月2日(日)から30日(日)までの日曜・祝日
  • もちつき(白猿の湯前) 3月9日(日)
  • ぜんざい(旧川の湯) 3月16日(日)
  • ソバ打ち実演と販売(旧川の湯) 3月21日(金)
  • 湯ぼたん鍋(旧川の湯) 3月23日(日)
当邸から、俵山温泉まで、お車で20分です。お越しの際は、ぜひ。

俵山温泉
参照:長門観光ナビ ななび:http://www.nanavi.jp/page/detail.php?id=245

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【山口県:酒:獺祭(だっさい)】別邸音信に、旭酒造の、「獺祭 磨き その先へ」が入荷しました!

 別邸音信に、旭酒造の、「獺祭 磨き その先へ」が入荷しました!
 獺祭は、山口県を代表する日本酒、お客様によく質問されます、その酒名の由来ですが、正岡子規の別号「獺祭書屋主人」と、蔵のある地名(岩国市周東町獺越)をかけて命名されたそうです。精米歩合は全量50%以下で、精米の極限ともいえる23%まで磨き抜かれた純米大吟醸酒の「磨き二割三分」は、多くのお客様に愛されています。
 そして、「磨き二割三分」の純米大吟醸酒を超えた域に、「獺祭 磨き その先へ」はあります。その特徴は、美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻です。
 お食事処、雲遊にて、ご用意いたしております。料理長・尾崎の料理と合わせて、お楽しみくださいませ。

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参照:[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説:http://kotobank.jp/word/%E7%8D%BA%E7%A5%AD
参照:旭酒造公式ホームページ:http://asahishuzo.ne.jp/

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【料理:山口県:旅館:別邸音信】弥生の大寧寺風典座料理(精進料理)のご紹介です

 春まだ浅く、風に冷たさが感じられる今日この頃でございますが、皆様つつがなくお過ごしでしょうか。
 本日は、弥生の大寧寺風典座料理(精進料理)のご紹介です。

〈弥生の典座料理〉
【飯】嫁菜飯
【汁椀替り】豆乳蒸し (蓮根団子・桜麩・椎茸・ブロッコリー・ 柚子)
【香皿】須々保里漬 (大根 胡瓜)
【坪】胡麻豆腐 (乱引きあん・山葵・がんそく)
【膳皿】掻き揚げ (切り干し・土筆・青のり・こんにゃく田楽・フルーツトマト)

ご飯は、嫁菜飯(ヨメナメシ)でございます。昆布出汁とうすくちで味で炊いたご飯の中に嫁菜を合わせております。
汁椀替わりは、豆乳蒸し、中に蓮根団子と桜麩と椎茸、青味にブロッコリー、吸い口に柚子でございます。
香皿は、大根と胡瓜の須々保里漬け。
坪は、胡麻豆腐、乱引きあんを下に敷きまして、上にがんそく、山葵でございます。
膳皿は、切り干し大根とつくしの掻き揚げでございます。中に青のりを少し入れております。それと、こんにゃく田楽とフルーツトマトでございます。

 浅春の折、何卒、ご自愛くださいませ。皆さまのお越しを、こころよりお待ち申し上げております。
弥生 典座料理

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