投稿月 : 1月 2015

Ryokan Bettei Otozure : Room Type C

Ryokan Bettei Otozure : Room Type C
The room is equipped with all the expected amenities along with luxurious décor, which is the keynote though out the entire room. No two rooms are exactly alike and each is accompanied by contemporary furnishings and local art. The view from your private open air hot spring bath will fill your imagination and frame memories that will stay with you for a lifetime.

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Ryokan Bettei Otozure, 2208 Yumoto-Onsen Nagato-shi,Yamaguchi,Japan

【山口県:旅館:別邸音信】「月間外戸本・露天風呂付き客室の温泉宿」にて、別邸音信が掲載されました。

”和モダンの空間で現代風湯治に興じる”「月間外戸本・露天風呂付き客室の温泉宿」にて、別邸音信が掲載されました。

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宿 別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 湯本温泉 2208
Ryokan Bettei Otozure, 2208 Yumoto-Onsen Nagato-shi,Yamaguchi-Prefecture, Japan 759-4103

【山口県:旅館:別邸音信:下関の観光情報】東行庵と高杉晋作墓地のご案内です。

本日は、東行庵と高杉晋作墓地のご案内です。

慶応3年4月(1867年)に死去した高杉晋作の遺骸は、遺言により奇兵隊の本拠に近いこの地に葬られました。
境内一帯は、早春には梅、初夏は菖蒲、秋は紅葉に彩られます。
晋作ゆかりの遺品などを収蔵、展示した東行記念館もあります。

[所在地] 下関市大字吉田1184(別邸音信よりお車で約45分)
[問合せ] 東行記念館 TEL:083-284-0211

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宿 別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 湯本温泉 2208
Ryokan Bettei Otozure, 2208 Yumoto-Onsen Nagato-shi,Yamaguchi-Prefecture, Japan 759-4103

【山口県:旅館:別邸音信】萩の陶芸家・金子司先生のアトリエへ、ティーポット、ティーカップ、箸置き、一輪挿しを仕入れて参りました。

萩の陶芸家・金子司先生のアトリエへ、ティーポット、ティーカップ、箸置き、一輪挿しを仕入れて参りました。
音信のブランドショップにて、販売いたしておりますので、ご来館の際は、ぜひ覗いてみてください。
こちらは、金子司先生のアトリエのいまの様子です。
キノコのアートと、ビーカーにぷかぷか浮いてる、浮き球は、海月という作品、浮遊感のあるアート作品です。
アートな作品をお部屋に空間配置して、環境的な道具としてお使いいただくと、生活が楽しくなります。
また、先生の遊び心で、ガチャガチャが。何が当たるかはお楽しみ、1回2,000円です。アトリエにお越しの際は、ぜひお試しください。

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宿 別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 湯本温泉 2208
Ryokan Bettei Otozure, 2208 Yumoto-Onsen Nagato-shi,Yamaguchi-Prefecture, Japan 759-4103

【山口県:旅館:萩:観光】文と萩物語 花燃ゆ 大河ドラマ館のご案内です。

花燃ゆ大河ドラマ館「文と萩物語」のご案内です。
NHK大河ドラマ「花燃ゆ」の世界観を楽しめる「文と萩物語 花燃ゆ大河ドラマ館」が1/11(月)にオープンしました。
ドラマで実際に使用された小道具や衣装の展示、ロケメイキング映像の上映、ストーリーやキャスト紹介のパネル等の展示、さらには松下村塾セット展示や記念撮影ポイントなど、大河ドラマの世界観を存分に体験していただきます。

[所在地] 山口県萩市江向602(当館よりお車で約35分)
[問合せ] 萩市大河ドラマ館推進室 TEL: 0838-25-3139

詳しくは「花燃ゆ大河ドラマ館」公式HPをご覧ください。
http://bit.ly/1xzetju

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宿 別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 湯本温泉 2208
Ryokan Bettei Otozure, 2208 Yumoto-Onsen Nagato-shi,Yamaguchi-Prefecture, Japan 759-4103

【天体:山口県:旅館:別邸音信】1月の天体情報

本日は、1月のおすすめの天体、おおいぬ座のシリウスをご案内します。
冬の宵の南の中天に、どの星よりも明るい光を放つ青白い星を見つけたら、おおいぬ座の口もとで輝くシリウスと思ってまちがいありません。
シリウスの明るさは-1.5等星で星座を形づくっている星の中ではもっとも明るいものです。
シリウスの直径は太陽の1.8倍ほどで表面温度は1万度、星としてはごく平凡なものですが距離が8.7光年と近く、あんなに明るく見えるというわけです。
シリウスという名の由来は“焼きこがすもの”という意味のギリシャ語からきています。
これは、初夏の日の出直前、東の空にシリウスが見えるようになると、太陽とならんで熱い夏をつくりだされると考えられていたことによります。
藤井 旭「全天星座入門」より
本館「大谷山荘」内の天体ドームでは、本格的な天体望遠鏡にて星空観測をお愉しみいただけます。
(要予約・ご宿泊者無料)※毎週火曜日はメンテナンス閉館

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宿 別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 湯本温泉 2208
Ryokan Bettei Otozure, 2208 Yumoto-Onsen Nagato-shi,Yamaguchi-Prefecture, Japan 759-4103

【山口県:旅館:料理:別邸音信】睦月のお肴次第、二献目の吸い物をご紹介します。

本日は、睦月のお肴次第、二献目の吸い物をご紹介します。

清汁仕立
若筍汁
手毬麩・早蕨
口、重ね木の芽

清汁仕立てにいたしております。
若筍汁でございます。炊いたタケノコの上に若布豆腐をのせて温めております。
手前に手毬麩と上に蕨でございます。吸い口に重ね木の芽です。

【音信:15】睦月:吸物

宿 別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 湯本温泉 2208
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【山口県:旅館:萩:観光】文と萩物語 花燃ゆ 大河ドラマ館がオープンしました。

文と萩物語 花燃ゆ大河ドラマ館がオープンしました。
ドラマ館では、ドラマで実際に使用された小道具や衣装の展示、ロケメイキング映像の上映、ストーリーやキャスト紹介のパネル等の展示、さらには松下村塾セット展示や記念撮影ポイントなど、大河ドラマの世界観をお楽しみいただけます。
開催期間:平成27年1月11日(日)~平成28年1月10日(日)無休9時~17時[最終入場16:30]
開催場所:旧明倫小学校体育館 山口県萩市江向602 萩市役所前
別邸音信から、萩までは、お車で30分、ご来館された際はぜひ。

参考HP:http://www.city.hagi.lg.jp/fumi-hagi/info/index.html

ドラマ館
宿 別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 湯本温泉 2208
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【山口県:旅館:別邸音信】ファッション&ライフスタイル情報誌「エクラ eclat」の2月号に、別邸音信が掲載されました。

ファッション&ライフスタイル情報誌「エクラ eclat」の2月号、「わざわざ食べに訪れたい!冬ならではの美食宿」にて、別邸音信が掲載されました。
当邸は、ふぐのコースが取り上げられております。
「天然ふぐのふくよかな味とその余韻に浸れる贅沢な空間美」、「幸せの福にあやかり「ふく」と呼ばれる、本場の天然ふぐの実力に心ゆくまで酔いたい」、ライターのさとうあきこさんにご執筆いただきました。
日本味の宿のメンバー、石亭さんの穴子料理、洋々閣さんのあらづくしコースも掲載されております。


【エクラ】音信

【エクラ】音信2

宿 別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 湯本温泉 2208
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【料理:山口県:旅館:別邸音信】睦月のお肴次第、初献のご案内です。

本日は、睦月のお肴次第、初献のご案内です。

前菜 葉付三宝柑盛り
(初献)     ・茶振り生子山かけ・細胡瓜
合せ酢
改敷
五用松 あわび殻盛り
梅の枝 ・子持ち若布・絵馬くわい
荒塩 ・大葉百合根
(イクラ・三つ葉・白酢和え)
・千社唐・栗渋皮煮

赤盃に盛り手て
・仙崎蒲鉾
・才巻海老の紅亀和え
・鶴菜ひたし

右下に葉付きの三宝柑に盛っておりますのが、茶振りなまこの山かけでございます。番茶で柔らかくしましたなまこの上に細胡瓜を入れて、山かけにしておりまして、お酢をかけております。
あわびの殻に盛っております、子持ち若布、絵馬くわい、大葉百合根の上にイクラ、三つ葉をのせて白酢和えにしております。それと、竹に見立てた千社唐と栗の渋皮煮でございます。
左下の赤杯に盛っていますのが、仙崎蒲鉾と才巻海老のべっこう和え、つる菜のお浸しでございます。

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宿 別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 湯本温泉 2208
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【山口県:旅館:別邸音信】ファッション誌「VOGUE」の2月号に、別邸音信が掲載されました。

Vogueの2月号、Beautyカテゴリー、「A Natural Holiday 美は泊まって育む Inner Beauty」のページに、別邸音信が掲載されました。「精進料理の優しさに和食の奥深さを知る」、大寧寺風典座料理や温泉、スパのことなど、温泉ビューティ研究科の石井宏子先生にコメントをいただいております。

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精進料理の優しさに和食の奥深さを知る。
およそ600年前、大寧寺の住職が座禅中のお告げによって発見したといわれる長門湯本温泉。この宿で味わえるのは、寺の心構えを受け継いだ、典座料理(精進料理)から始まる美しい和のコース。土産、土法、土食をテーマに四季折々の新鮮な食材を用い、素材の味を生かした料理はリピーターも多数。専用の露天風呂から眺める豊かな自然も魅力。
Recommended Points
ベースは湯治場。歴史ある寺の温泉。「水盤のエントランス、モダンなロビーから見える庭園など空間づくりにも感動。全室露天風呂付きなのも嬉しい。水がテーマのスパでは質の高い施術を体験して!」(石井さん)
Vogueホームページでも掲載されております。:http://www.vogue.co.jp/beauty/expert/2015-01-15/page/4#moveto


宿 別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 湯本温泉 2208
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【山口県:旅館:別邸音信】2015年大河ドラマ「花燃ゆ」が、いよいよ明日、1/4(日)より放送スタートいたします。

2015年大河ドラマ「花燃ゆ」が、いよいよ明日、1/4(日)より放送スタートいたします。
[NHK総合]では午後8時00分~、初回は60分拡大版です。
<花燃ゆ情報>大河ドラマ「花燃ゆ」。明日、放送スタート。

2015年大河ドラマ「花燃ゆ」が、いよいよ明日、1/4(日)より放送スタートいたします。
[NHK総合]では午後8時00分~、初回は60分拡大版です。

第一回は「人むすぶ妹」。
詳細は下記公式HPよりご覧いただけます。

http://bit.ly/1wMnkxM

花燃ゆ
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【料理:山口県:旅館:別邸音信】睦月の大寧寺風典座料理(精進料理)のご紹介

こんばんは。皆様、いかがおすごしでしょうか。
本日は、睦月の大寧寺風典座料理(精進料理)のご案内です。

【飯】 赤飯
【汁椀】白味噌仕立 芽カブ・厚あげ
【香皿】須々保里漬 大根・胡瓜
【坪】 胡麻豆腐 淡口八方あん クコの実
【膳皿】精進コロッケ(じゃが芋・ひじき・人参・パン粉)叩き牛蒡胡麻酢 宝れん草・菊花磯辺巻

ご飯は、赤飯でございます。
汁椀は、白味噌仕立て、中に芽かぶと厚揚げでございます。
香皿は、須々保里漬の大根と胡瓜。
坪は、胡麻豆腐、淡口八方あんと上にクコの実でございます。
今月のおすすめは、膳皿、精進コロッケと叩き牛蒡の胡麻酢漬け、ほうれん草と菊花の磯部巻きでございます。

まだまだ、寒い日が続きます。くれぐれもご自愛くださいませ。
本年も、皆様のお越しを、こころよりお待ち申し上げております。
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宿 別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 湯本温泉 2208
Ryokan Bettei Otozure, 2208 Yumoto-Onsen Nagato-shi,Yamaguchi-Prefecture, Japan 759-4103

【山口県:旅館:別邸音信】明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。
本日は、館内に獅子舞がおとずれました。
獅子に頭をかまれることで、その年の無病息災を祝います。
今年も皆さまにとりまして、素晴らしい一年になりますように。

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宿 別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 湯本温泉 2208
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