【山口県:旅館:別邸音信】長門ゆずきち

本日は、山口県オリジナルかんきつ「長門ゆずきち」をご紹介いたします。
さわやかな香りとまろやかな酸味が特徴の長門ゆずきちは、
長門市を中心に栽培されているスダチやカボスの仲間で、香酸カンキツです。
ユズとスダチをブレンドしたようなさわやかな香りとまろやかな酸味はクセがなく、
素材そのものの風味を損なわず、いろいろな料理の味を引き立てます。
酢の物はもちろん、醤油との相性も抜群で刺身・豆腐に使用しても良く合います。
また、そうめん・うどんなどの麺類、焼き肉、から揚げなどに使用しても美味しくいただけます。
その他、お酒・ジュースなどの飲料に風味付けとして果汁を加えても大変美味。
出荷時期は8月下旬から10月上旬、今が旬の「長門ゆずきち」を是非ご賞味くださいませ。
【お問い合わせ】長門市農林課(電話 0837-23-1139)

ゆずきち

旅館 別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 湯本温泉 2208
Ryokan Bettei Otozure, 2208 Yumoto-Onsen Nagato-shi,Yamaguchi-Prefecture, Japan 759-4103

「第8回全国やきとリンピック」開催

日本7大やきとりの街として知名度上昇中の「長門市」。
この夏、長門市としては2度目となる「第8回全国やきとリンピック」が開催されます。
全国の名店が集結し、各地の名物焼き鳥が集まる、全国最大の焼き鳥のイベントです。
また、長門湯本温泉で開催される「ジャズフェスタ」が「川辺の音楽祭」として生まれ変わり同時開催されます!
皆様、是非お越し下さいませ。

[場 所] 青海島シーサイドスクエア(当館より車で約15分)
[日 時] 8/30(土)・31(日)11:00~21:00
[問合せ] 長門市観光コンベンション協会 TEL:0837-22-8404

やきとリンピック2014

旅館 別邸 音信 〒759-4103 山口県 長門市 湯本温泉 2208
Ryokan Bettei Otozure, 2208 Yumoto-Onsen Nagato-shi,Yamaguchi-Prefecture, Japan 759-4103