生ものでございます。
本日の白身魚と、地元の蛸とよこわ（本まぐろの稚魚）でございます。
それと、桃かぶを卸したものと大葉、山葵でございます。
別猪口に針昆布と土佐醤油でございます。
桃かぶを醤油の中に入れて、よこわと一緒に召し上がっていただいたら、大変美味しいです。
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